Шипкинский перевал или в просторечии «Шипка» - это перевал через Балканские горы в Болгарии. Высота перевала - 1185 метров над уровнем моря. Высота горы Шипка - самой высокой в районе перевала - 1523 метров. Перевал и гора названы так по близлежащей деревне на юге горного хребта у реки Тунджа - Шипка. Ныне через Шипкинский перевал проходит трасса Казанлык-Габрово, это главный путь сообщения между южной и северной частями страны, с севера в Пловдив.
Шипкинский перевал - важный стратегический путь, но получил свою широкую известность благодаря ожесточенным боям российских войск и турецких захватчиков за освобождение Болгарии от многовекового турецкого ига. В рядах русской армии сражалась болгарская армия добровольцев. Войсками командовал генерал Н. Столетов, по приказу которого гарнизон солдат захватил Шипку. Турецкий генерал Сулейман-паша направил в это место отборные отряды самых лучших воинов. Но русские не сдавали перевал. После падения Плевны началось генеральное наступление, и войска генерала Радецкого вновь атаковали перевал, в результате чего турки оступили. Всего в битвах погибло пять с половиной тысяч российских солдат.
Для увековечения памяти русских и болгарских солдат, погибших на этой земле, здесь по проекту архитектора из Болгарии А.Донкова и скульптора из России А.Андреева в 1926-1934 годах установлен памятный знак высотой 31,5 метров, а вблизи открыт парк-музей. Здесь размещена группа памятников с копиями окопов, оборонительных сооружений и артиллерийских батарей.
Для туристов на Шипкинском перевале будет интересна не только историческая экскурсия, но и знакомство с укладом жизни местных жителей. На привале вам обязательно предложат отведать шипкинский йогурт из молока буйволиц. Это удивительно вкусный сливочный кисломолочный продукт. Радушие местных крестьян, спокойный уклад жизни и витающий здесь дух истории оставят незабываемые впечатления.